Rezeptbücher

Nach einer teilweisen oder vollständigen operativen Entfernung des Magens ändert sich das gewohnte Essverhalten für Menschen mit Magenkrebs oft grundlegend. Anstelle der üblichen drei Malzeiten täglich, sind dann viele kleine Portionen über den Tag verteilt ratsam. Die Nahrung sollte ausreichend Energie und Eiweiß liefern, aber nur wenig Ballaststoffe sowie geringe Mengen an Zucker und Salz enthalten. Zudem werden bestimmte Lebensmittel nicht mehr gut vertragen und es können Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Oberbauchkrämpfe oder Durchfall auftreten.

Sie möchten Ihren Alltag möglichst beschwerdefrei gestalten, das Essen wieder genießen können und dabei dennoch die besonderen Anforderungen nach der Operation berücksichtigen? Gleichzeitig suchen Sie Abwechslung und wollen nicht immer dieselben Gerichte auf dem Teller haben?

Wir möchten Sie rund um Ihre Ernährungsumstellung vor und nach der Operation unterstützen – vom schrittweisen Kostaufbau bis hin zur langfristigen Ernährung und den möglichen Herausforderungen. Hierzu haben wir Ihnen im Folgenden Links zu Rezeptbüchern speziell für Menschen nach einer Magenentfernung zusammengestellt, damit Sie auch nach der Operation weiterhin Freude am Essen und Trinken haben:

• Gut essen nach Magenentfernung: Worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Vielseitig und verträglich: über 100 Rezepte I Dr. Heike Raab
• Essen und Trinken nach Magenentfernung: Eine Anleitung zur Selbsthilfe I Hermann Mestrom
• Informationen und Buchtipps der Selbsthilfegruppe Magenkrebs Esslingen I lebenohnemagen.de